Författararkiv: Wega
Lunch vecka 11 (6/3-10/3)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kycklingfilé med choronsås & stekt potatisTisdag: Panerad skrubba med remouladsåsOnsdag: Pannbiffar med lökTorsdag: Bruna bönor med stekt fläsk & korvTorsdag alternativ: Stekt fläsk & korv med lökskyFredag: Fläsknoisette Black & White Hela veckan:Spenat- & … Fortsätt läsa
Lunch vecka 44 (31/10-4/11)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Stängt!Tisdag: Stekt panerad spättfilé med bearnaisesås & räkorOnsdag: Kycklingfilé med choronsås.Torsdag: Panerad schnitzel med gräddsås & ärtor.Fredag: Helstekt fläsksida med rödkål. Hela veckan:Spenat- & fetaostpaj med lufttorkad skinkaStekt inlagd sill med crème fraïcheFriterad spättafilé … Fortsätt läsa
Lunch vecka 43 (24/10-28/10)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kycklingspett med klyftpotatis & tzatzikiTisdag: Ugnsbakad Alaska pollok med potatismos & dillsåsOnsdag: Pannbiffar med stekt lök & lingonTorsdag: Bruna bönor med stekt fläsk & korvTorsdag alternativ: Stekt fläsk & korv med persiljesåsFredag: Panerad kycklingfilé … Fortsätt läsa
Lunch vecka 42 (17/10-21/10)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Grillad halv kyckling med gräddsåsTisdag: Tomat & mozzarellafylld alaskasej med vitvinssåsTisdag alternativ: Surkålsgryta med tyska korvarOnsdag: Skånsk kalops med rödbetorTorsdag: Ärtsoppsbuffé med tillbehörFredag: Marinerad benfri kotlett med pepparsås & brynt brysselkål Veckans pasta: Serveras … Fortsätt läsa
Lunch vecka 41 (10/10-14/10)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Pocherad kycklingfilé med ris & currysåsTisdag: Panerad torskrygg med dillmajonnäsOnsdag: Persiljejärpar med gräddsås & lingonTorsdag: Fläskmedaljong med bearnaisesås & brynt potatisFredag: Panerad schnitzel med skysås & gröna ärtor Veckans pasta: Serveras med tonfisk Hela … Fortsätt läsa
Lunch vecka 40 (3/10-7/10)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kokt kassler med potatisgratäng & pepparsåsTisdag: Helstekt spätta med skirat smörOnsdag: Köttfärslimpa med gräddsås & lingonTorsdag: Säsongspremiär på vår populära Ärtsoppsbuffé med tillbehörFredag: Wallenbergare med gräddsås, lingon & gröna ärtor Veckans pasta: Serveras med … Fortsätt läsa
Lunch vecka 39 (26/9-30/9)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Rimmad oxbringa med pepparrotssåsTisdag: Panerad flundra med örtagårdssåsOnsdag: Kalvfärsbiffar med champinjonsås & geléTorsdag: Pytt i panna med ägg & rödbetorFredag: Helstekt kotlett med ädelostsås Veckans pasta: Serveras med tonfisk Hela veckan:Spenat- & fetaostpaj med … Fortsätt läsa
Lunch vecka 38 (19/9-23/9)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kycklinggryta med bambuskott, purjolök & risTisdag: Stekt strömming med potatismos, skirat smör & lingonOnsdag: Bruna bönor med stekt fläsk & korvOnsdag alternativ: Stekt fläsk & korv med persiljesåsTorsdag: Kålpudding med gräddsås & lingonFredag: Dansk … Fortsätt läsa
Lunch vecka 37 (12/9-16/9)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kycklingfilé med stekt ris & tomatsåsTisdag: Ugnsbakad laxfilé med dillsåsOnsdag: Panerat fläsk med lökskyTorsdag: Biff à la Lindström med skysås & aromsmörFredag: Köttbitar med lök, bearnaisesås & purjolökspotatis Veckans pasta: Serveras med tonfisk Hela … Fortsätt läsa
Julbord 2022
Julbord i Malmö på Restaurang Wega eller Julbord i Borgstugan? Här hittar ni ert julbord i Malmö. Under november & december serverar vi vårt traditionella julbord i slottets källarvalv Borgstugan eller på stämningsfulla Restaurang Wega för sällskap från 40 personer. Upplev den magiska känslan … Fortsätt läsa
Wega & Musik
Välkommen till våra Musikkvällar. 7/9 – Blues-Jam – No.816/9 – Hot House – Jesper Thilo & Kansan City Stompers30/9 – Hot House – Max Lagers New Orleans Stompers8/10 – Fluke14/10 – Hot House – Swing After Work22/10 – Errol28/10 – … Fortsätt läsa
Lunch vecka 12 (16/3-20/3)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Fläsk Noisette Black’n WhiteTisdag: Panerad flundrafilé med dill majonnäsOnsdag: Fläskpannkaka med lingonTorsdag: Wallenbergare med potatismos, grädde & lingonFredag: Dansk Flæskesteg med rödkål Veckans vegetariska: Grönsaksgryta med kokt potatisVeckans pasta: Fläskfilé med gorgonzola & Juliennegrönsaker … Fortsätt läsa
Lunch vecka 11 (9/3-13/3)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Oxstek med rödvinssås & geléTisdag: Sprödbakad kolja med dillsåsOnsdag: Himmarullade köttbullar med gräddsås & lingonTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörFredag: Västkustsschnitzel med bearnaisesås & räkor Veckans vegetariska: Oumphbullar med sås, potatis, broccoli & lingonVeckans pasta: … Fortsätt läsa
Lunch vecka 10 (2/3-6/3)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kokt kassler med skysås & potatisgratängTisdag: Sprödbakad Alaska Pollock med ägg & räkröraOnsdag: Bostonstek, grillad majskolv med gräddsås & potatismosTorsdag: Pannbiff, lök- & baconfräst potatis med grönpepparsåsFredag: Panerad kotlett med Brysselkål Veckans vegetariska: Broccoli- … Fortsätt läsa
Lunch vecka 9 (24/2-28/2)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Stekt fläsk med löksåsTisdag: Stekt strömming med potatismos, skirat smör & lingonOnsdag: Fetaostfyllda kalvfärsbiffar med tzatziki & klyftpotatisTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörTorsdag alternativ: Rotmos med fläskkorv & bogFredag: Mozzarellafylld kycklingfilé med dragonsås Veckans vegetariska: … Fortsätt läsa
Lunch vecka 8 (17/2-21/2)
Måndag: *** SPORTLOVSMENY *** Tisdag: *** SPORTLOVSMENY *** Onsdag: *** SPORTLOVSMENY *** Torsdag: *** SPORTLOVSMENY *** Fredag: *** SPORTLOVSMENY *** Hela sportlovsveckan: – Pannkakor med grädde & sylt – Köttbullar med gräddsås & potatis – Röda Pölser med bröd– Pasta … Fortsätt läsa
Lunch vecka 7 (10/2-14/2)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Bruna bönor med stekt fläsk och korvMåndag alternativ: Stekt fläsk och korv med persiljesåsTisdag: Ugnsbakad laxfilé med hummersåsOnsdag: Biff à la Lindström med persiljesmör & skysåsTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörTorsdag alternativ: Rotmos med fläskkorv … Fortsätt läsa
Lunch vecka 6 (3/2-7/2)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Ugnsstekt falukorv med potatismos & gurkmajonnäsTisdag: Mandelfisk med skirat smörOnsdag: Kålpudding med gräddsås & lingonTorsdag: Skånsk kalops med rödbetorFredag: Plommonspäckad fläskkarré med rödkål Veckans vegetariska: Kålpudding med lingonVeckans pasta: serveras med ädelost, skinka & … Fortsätt läsa
Lunch vecka 5 (27/1-31/1)
Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Fläskpannkaka med lingonTisdag: Panerad flundrafilé med dillmajonnäsOnsdag: Pannbiff med baconsås & potatispuréTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörFredag: Västkustschnitzel med purjolökspotatis Veckans vegetariska: Veggobiffar med champinjonsåsVeckans pasta: serveras med kyckling och bladspenat Hela veckan: Västerbottenpaj med … Fortsätt läsa
