~~~~~~ Mousserande & Champagne ~~~~~~
Prosecco la Robinia
Ursprung: Italien
Druva: 100% Prosecco
Doft: Fruktig & lite maltig med aromer av röda, mogna äpplen, persika, vinbär, mandelmassa & päron.
Smak: Lätt, frisk, torr & aromatisk med en liten fruktig restsötma.
Passar till: Sällskapsdryck, buffémat, milda fiskrätter.
Pris: 1/1 fl 245:-, serveras som vårt husvin
Rodestiu Brut Cava
Ursprung: Spanien
Druva: 50% Xarel-lo, 40% Macabeo & 10% Parellada
Doft: Välbalanserad, svagt maltig, frisk med en doft av citrus och svag sötma.
Smak: Medelfylligt & balanserat med friska toner, lång välbalanserad eftesmak.
Passar till: Till smårätter & förrätter med skaldjur eller som aperitif.
Pris: 1/1 fl 235:-, Beställningssortiment
Henri Abele Brut
Ursprung: Frankrike
Druva: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir & 25% Pinot Meunier
Doft: Torr, frisk med inslag av mineral.
Smak: Blommig & fruktig, eftersmak av elegant, krispig smak av citrus, mineral & brödighet.
Passar till: Till förrätter med skaldjur eller som aperitif.
Pris: 1/1 fl 552:-, Beställningssortiment
~~~~~~ Vita Viner ~~~~~~
La Strada Bianco
Ursprung: Italien
Druva: 100% Chardonnay
Doft: Fräsch & fruktig med inslag av tropiska frukter, citrus & äpplen.
Smak: Ung och fruktig med inslag av äpplen, päron, ananas och citrusfrukter samt en välbalanserad syra.
Passar till: Sallader eller rätter med fisk & skaldjur. Passar även till lättare rätter med exempelvis kyckling.
Pris: 1/1 fl 245:-, serveras som vårt husvin
Bouchard Aîné & Fils Bourgogne Chardonnay
Ursprung: Frankrike
Druva: 100% Chardonnay
Doft: Frisk och fruktig arom, med inslag av vita blommor.
Smak: Väl balanserad kombination av friskhet & sötma.
Passar till: Till förrätter med fisk eller vitt kött eller som aperitif.
Pris: 1/1 fl 255:-, Beställningssortiment.
Isabelo Chenin Blanc
Ursprung: Sydafrika
Druva: 100% Chenin Blanc
Doft: Frisk med ton av citrus, fläder & mineral
Smak: Frisk, ung smak med inslag av citrus och mineral.
Passar till: Skaldjur, gärna räkor samt sallader, ex ceasarsallad.
Pris: 1/1 fl 265:-, Beställningssortiment
Deakin Estate Viognier
Ursprung: Australien
Druva: 100% Viognier
Doft: Mogen aprikos & tropiska frukter.
Smak: Intensivt fruktig med inslag av lime, ananas & äpplen.
Passar till: Grillade revben eller saftigt vitt kött
Pris: 1/1 fl 295:-, Beställningssortiment
Appellation d’Origine Contrôlé Alsace
Ursprung: Frankrike
Druva:
Doft:
Smak:
Passar till:
Pris: 1/1 fl 375:-, Beställningssortiment
~~~~~~ Röda Viner ~~~~~~
La Strada Rosso
Ursprung: Italien
Druva: 100% Cabernet Sauvignon.
Doft: Ung, fräsch & fruktig med inslag av tropiska frukter, citrus & äpplen.
Smak: Rikt fruktig med inslag av mörka bär och kryddor. Tanninerna
är mjuka och syran är välbalanserad.
Passar till: Kyckling och lättare kötträtter, samt även till smakrika pastarätter.
Pris: 1/1 fl 235:-, serveras även som glasvin
Antiche Terre Corvina
Ursprung: Italien
Druva: 100% Corvina Veronese.
Doft: Fruktig med inslag av körsbär & mandel.
Smak: Smaken är ursprungstypisk och fruktig med toner av körsbär och mandel.
Passar till: Utmärkt till pasta och rätter av lamm eller nöt.
Pris: 1/1 fl 255:-, serveras som vårt husvin
Piccini Memoro
Ursprung: Italien
Druva: 40% Primitovo, 30% Montepulciano, 20% Nero d’Avola & 10% Merlot.
Doft: Fruktig doft med påtaglig rostad fatkaraktär, inslag av kaffe, choklad, plommon, tobak och peppar.
Smak: En känsla av Amarone. Fruktig smak med påtaglig rostad fatkaraktär, inslag av kaffe, choklad, korinter, plommon och tobak.
Passar till: Lamm- eller nötkött.
Pris: 1/1 fl 275:-, serveras som vårt slottsvin
Arrogant Frog Eko
Ursprung: Frankrike
Druva: Merlot & Cabernet Sauvignon
Doft: Fruktig doft med inslag av mörka bär, plommon & örter.
Smak: Fruktig med toner av mörka bär & plommon.
Passar till: Serveras till grillat kött, grytor och mediumstarka ostar.
Pris: 1/1 fl 260:-, Beställningssortiment
Escapade Shiraz
Ursprung: Sydafrika
Druva: 100% Shiraz
Doft: Rikt koncentrerad frukt, inslag av solmogna mörka bär, moreller, svarta körsbär, blåbär och kryddor samt en angenäm karaktär av rostade ekfat.
Smak: Fyllig, frisk och smakrik med solmogna mörka körsbär, blåbär och kryddor i en druvtypisk stil.
Passar till: Grillat lamm, marinerade lammracks eller stekt ankbröst.
Pris: 1/1 fl 315:-, Beställningssortiment
Château Taillefer
Ursprung: Frankrike
Druva: 75% Merlot & 25% Cabernet Franc
Doft: Generös med inslag av mörka bär, gröna örter & vanilj.
Smak: Hög friskhet och elegant röd frukt, bra längd och balans.
Passar till: Kycklingrätter, lammstek med svamp & ost.
Pris: 1/1 fl 745:-, Beställningssortiment
Barolo Reserva Boscareto
Ursprung: Italien
Druva: 100% Nebbiolo
Doft: Stor doft med inslag av mineral, tryffel och rosor.
Smak: Fylligt vin med tydlig strävhet, bra fruktsyra och mycket nyansrikt. Lång eftersmak.
Passar till: Passar till nötkött och vilt.
Pris: 1/1 fl 1455:-, Beställningssortiment
~~~~~~ Dessertviner ~~~~~~
Saracco Moscato d’Asti
Ursprung: Italien
Druva: 100% Moscato
Doft: Ungdomlig, blommig doft med inslag av fläder, päron, honung och citrus.
Smak: Sött, blommigt, pärlande, ungdomligt vin med inslag av fläder, päron, honung och citrus.
Passar till: Frukt- & bärdesserter.
Pris: 6 cl 55:-, serveras som vårt husvin
Sandeman’s Old Invalid Porto
Ursprung: Portugal
Druva: 100% Touriga Nacional
Doft: Svaga aromer som liknar mörka bär och läder.
Smak: Medelfyllig, söt, frisk, medelsträv och extremt varm smak.
Passar till: Starka ostar, fruktdesserter eller som en god avslutning.
Pris: 6 cl 55:-, Beställningssortiment
Price de Saint-Aubin Sauternes
Ursprung: Frankrike
Druva: Sémillon, Sauvignon & Muscadelle
Doft: Frisk och något söt med inslag av aprikos och ananas.
Smak: Sött med inslag av mogen tropisk frukt och balanserad sötma. Vinet har en lång eftersmak med god balans mellan sötma och den friska syran.
Passar till: Frukt- & bärdesserter.
Pris: 6 cl 87:-, Beställningssortiment
