Författararkiv: Wega

Lunch vecka 13 (11/4-15/4)

Föreslå gärna en egen lunch. Glad Påsk önskar vi er alla Måndag: Helstekt sidfläsk med gräddsås & rödkål.Tisdag: Stekt panerad flundra med bearnaisesås & broccoli.Onsdag: Hackad Schweizare (ost & skinkfylld) med skysås & ärtor.Torsdag: Panerad schnitzel med skysås & aromsmör.Fredag: … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 12 (4/4-8/4)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Korv Stroganoff med risMåndag alternativ: Nötfärspaj med crème fraicheTisdag: Stekt strömming med potatismos & skirat smörTisdag alternativ: Kåldolmar med gräddsås & lingonOnsdag: Pannbiff med lökTorsdag: Stuvad blomkål med stekt fläskFredag: Baconlindad fläskkarré med råstekt … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Julbord 2022

Julbord i Malmö på Restaurang Wega eller Julbord i Borgstugan? Här hittar ni ert julbord i Malmö. Under november & december serverar vi vårt traditionella julbord i slottets källarvalv Borgstugan eller på stämningsfulla Restaurang Wega för sällskap från 40 personer. Upplev den magiska känslan … Fortsätt läsa

Publicerat i Julbord | Lämna en kommentar

Wega & Musik

Välkommen till våra Musikkvällar. 25/3 – Hot House, Leon Falk Satchmo Tribute30/3 – Blues-Jam1/4 – Fluke2/4 – The Buckaroos8/4 – Hot House, Dust off That Old Pianna22/4 – Hot House, Dixie For You27/4 – Ulf Masken Andersson28/4 – Ulf Masken … Fortsätt läsa

Publicerat i Musik | Lämna en kommentar

Julbord 2021

JULBORD 2021 Julbord i Malmö på Restaurang Wega eller Julbord i Borgstugan? Här hittar ni ert julbord i Malmö. Under november & december serverar vi vårt traditionella julbord i slottets källarvalv Borgstugan eller på stämningsfulla Restaurang Wega för sällskap från 40 personer. Upplev den … Fortsätt läsa

Publicerat i Julbord | Lämna en kommentar

Veckans Lunch

Veckans lunch finns på vår Facebook-sida.

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 12 (16/3-20/3)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Fläsk Noisette Black’n WhiteTisdag: Panerad flundrafilé med dill majonnäsOnsdag: Fläskpannkaka med lingonTorsdag: Wallenbergare med potatismos, grädde & lingonFredag: Dansk Flæskesteg med rödkål Veckans vegetariska: Grönsaksgryta med kokt potatisVeckans pasta: Fläskfilé med gorgonzola & Juliennegrönsaker … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 11 (9/3-13/3)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Oxstek med rödvinssås & geléTisdag: Sprödbakad kolja med dillsåsOnsdag: Himmarullade köttbullar med gräddsås & lingonTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörFredag: Västkustsschnitzel med bearnaisesås & räkor Veckans vegetariska: Oumphbullar med sås, potatis, broccoli & lingonVeckans pasta: … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 10 (2/3-6/3)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kokt kassler med skysås & potatisgratängTisdag: Sprödbakad Alaska Pollock med ägg & räkröraOnsdag: Bostonstek, grillad majskolv med gräddsås & potatismosTorsdag: Pannbiff, lök- & baconfräst potatis med grönpepparsåsFredag: Panerad kotlett med Brysselkål Veckans vegetariska: Broccoli- … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 9 (24/2-28/2)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Stekt fläsk med löksåsTisdag: Stekt strömming med potatismos, skirat smör & lingonOnsdag: Fetaostfyllda kalvfärsbiffar med tzatziki & klyftpotatisTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörTorsdag alternativ: Rotmos med fläskkorv & bogFredag: Mozzarellafylld kycklingfilé med dragonsås Veckans vegetariska: … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 8 (17/2-21/2)

Måndag: *** SPORTLOVSMENY *** Tisdag: *** SPORTLOVSMENY *** Onsdag: *** SPORTLOVSMENY *** Torsdag: *** SPORTLOVSMENY *** Fredag: *** SPORTLOVSMENY *** Hela sportlovsveckan: – Pannkakor med grädde & sylt – Köttbullar med gräddsås & potatis – Röda Pölser med bröd– Pasta … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 7 (10/2-14/2)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Bruna bönor med stekt fläsk och korvMåndag alternativ: Stekt fläsk och korv med persiljesåsTisdag: Ugnsbakad laxfilé med hummersåsOnsdag: Biff à la Lindström med persiljesmör & skysåsTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörTorsdag alternativ: Rotmos med fläskkorv … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 6 (3/2-7/2)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Ugnsstekt falukorv med potatismos & gurkmajonnäsTisdag: Mandelfisk med skirat smörOnsdag: Kålpudding med gräddsås & lingonTorsdag: Skånsk kalops med rödbetorFredag: Plommonspäckad fläskkarré med rödkål Veckans vegetariska: Kålpudding med lingonVeckans pasta: serveras med ädelost, skinka & … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 5 (27/1-31/1)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Fläskpannkaka med lingonTisdag: Panerad flundrafilé med dillmajonnäsOnsdag: Pannbiff med baconsås & potatispuréTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörFredag: Västkustschnitzel med purjolökspotatis Veckans vegetariska: Veggobiffar med champinjonsåsVeckans pasta: serveras med kyckling och bladspenat Hela veckan: Västerbottenpaj med … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 4 (20/124/1)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Panerat fläsk med löksåsTisdag: Stekt strömming med potatismos & skirat smörOnsdag: Kåldolmar med gräddsås & lingonTorsdag: Marinerad kycklinglårsfilé med paprikasås & risFredag: Kalvfärsjärpar med champinjonsås & gelé Veckans vegetariska: GulaschsoppaVeckans pasta: Pasta Carbonita Hela … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 3 (13/1-17/1)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Stekt fläsk med löksåsTisdag: Rimmad torsk med hummersåsOnsdag: Oxbringa med DijongräddsåsTorsdag: Ärtsoppsbuffé med alla tillbehörFredag: Fläsk Noisette Black’n White Veckans vegetariska: Veggorullar med ris & currysåsVeckans pasta: serveras med ost-, skink- & champinjonsås Hela … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 2 (6/1-10/1)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: HELGMENY Tisdag: HELGMENY Onsdag: HELGMENY Torsdag: HELGMENY Fredag: HELGMENY Hela veckan: Västerbottenpaj med lufttorkad skinka Stekt inlagd sill med crème fraïche Friterad spättafilé med remoulad Varmrökt laxfilé med stenbitsromssås Pasta Bolognese Sallad, bröd & … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 1 (30/12-3/1)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: HELGMENY Tisdag: *** STÄNGT *** Onsdag: *** STÄNGT ***Torsdag: HELGMENY Fredag: HELGMENY Hela veckan: Västerbottenpaj med lufttorkad skinka Stekt inlagd sill med crème fraïche Friterad spättafilé med remoulad Varmrökt laxfilé med stenbitsromssås Pasta Bolognese … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 52 (23/12-27/12)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: *** STÄNGT *** Tisdag: *** STÄNGT *** Onsdag: *** STÄNGT ***Torsdag: HELGMENY Fredag: HELGMENY Hela veckan: Västerbottenpaj med lufttorkad skinka Stekt inlagd sill med crème fraïche Friterad spättafilé med remoulad Varmrökt laxfilé med stenbitsromssås … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar

Lunch vecka 51 (16/12-20/12)

Föreslå gärna en egen lunch. Måndag: Kycklingfilé med dragonsås Tisdag: Gravad lax med dillstuvad potatis Onsdag: Pannbiff med lökTorsdag: Västkustschnitzel med Bearnaisesås & räkor Fredag: Julbordsbuffé Veckans vegetariska: Champinjonomelett med stekta grönsakerVeckans pasta: serveras med lax & tonfisk Hela veckan: … Fortsätt läsa

Publicerat i Lunchmeny | Lämna en kommentar